Dalle foglie degli alberi di fico selvatico che colorano le calde e meravigliose coste mediterranee, ricaviamo una bevanda analcolica piacevole e suggestiva. L’idea di utilizzare le foglie di un albero invasivo che generalmente viene utilizzato per i suoi frutti ci aiuta a riflettere sul confronto con la nostra biodiversità, la sua tutela e l’utilizzo diverso e di parti diverse di piante selvatiche che sono diventate a volte tipiche della coltura estensiva